Für die Monti-Chefköche: Apfelmus
Liebe Monti-Kids, hier kommt unsere
Idee des Tages:
Leckeres Apfelmus kochen
Heute sind wieder alle Monti-Chefköche gefragt. Schnapp dir deine Eltern als Hilfsköche und schwing den Löffel!
Für ein leckeres selbstgemachtes Apfelmus brauchst du nicht viel.
Eine halbe Zitrone
5 Äpfel oder soviele wie du möchtest
Etwas Wasser
1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel in Stücke schneiden.
2. Apfelstückchen in einen Topf geben und ein bisschen Wasser dazu geben. Nur soviel, dass der Topfboden bedeckt ist, damit die Äpfel nicht anbrennen. Jetzt noch etwas frisch gepressten Zitronensaft darüber geben.
3. Äpfel bei mittlerer Hitze solange kochen, bis sie ganz weich sind. Deckel auf den Topf!
4. Die Apfelstücke mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder mit einem Pürierstab kleinmixen. Je nachdem, ob du es gerne ganz cremig magst oder lieber noch ein paar Stückchen drin magst.
Fertig!
Schmeckt super zu Milchreis, selbstgemachten Pfannkuchen oder einfach mit etwas Zimt und Zucker.
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Tipp: Falls du viel Apfelmus hergestellt hast, fülle es in ein sauberes Schraubglas. So hält sich das Apfelmus einige Tage im Kühlschrank.
