Nepros kochen

Hallo Zusammen,

die Sommerferien sind im vollen Gange. Die Kinder der Schulstraße haben zusammen für die Tische verschiedene Tischdekorationen gebastelt und beim kochen geholfen sowie die Zutaten geschnitten.

Zutaten:

passierte Tomaten
italienische Kräuter
rote Zwiebeln
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Wasser
Knoblauch

Zubereitung:

Die roten Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, aber vorher schälen!
Das Olivenöl in einen Topf gießen und auf Temperatur bringen, die Zwiebeln dort vorsichtig hineingeben und anbraten.
Sobald die Zwiebeln eine schöne bräunliche Farbe erhalten haben, vorsichtig den Topf mit warmen Wasser auffüllen und zum kochen bringen.
Nachdem das Wasser verdampft ist, die passierte Tomaten dazu geben und weiter kochen lassen, sowie immer vorsichtig umrühren.
Wenn die Zwiebeln verkocht sind (Stunden später), die italienischen Gewürze dazugeben und weiter köcheln und vorsichtig weiter umrühren.

Viel Spaß beim Kochen.